2013年4月9日火曜日

本日の気になる飯屋

京都御所から二条城に向かう途中の国道沿いに、
[ごはんや アドリブ]という渋いたたずまいの店がありました。
一体どんな料理が出てくるのか気になります。
旬の素材をその都度料理して出すことを、
あんまりアドリブとは言わない。
そういうのはよくアレンジと言ったりする。
アドリブ料理。
何かウケでも狙った料理か出てくるのか、
もしくは料理人の派手な演出でもあるのか、
どちらにしても静かに料理を楽しむ店ではなさそうです。
京都観光の折にはぜひ試してみてください。
僕はやめときますけど。

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